Подробнее о Хун Та "Красная Пагода"
Чай Хун Та выращивают на одной из известнейших плантациях «Дворец Луны», которая расположена в провинции Юньнань. Именно там раскинулись огромные чайные поля изумрудного цвета, дающие благородное сырье для будущих сортов чая. Произведенные на этой плантации чаи считаются самыми отборными чаями в Китае. Снимаемый здесь урожай проходит стандартную схему обработки, заключающейся в подвяливании сырья для удаления избытка влаги, скручивание, если оно необходимо для придания формы определенным сортам, прожаривание, сушка. Процесс ферментации достаточно продолжителен, что присуще красным чаям.
Свежезаваренный чай «Красная пагода» обладает ароматом сухофруктов, меда.
Вкус чая густой, слегка терпкий, вместе с этим сладковатый. Насыщенное долгое послевкусие.
Полезные свойства
Идеально подойдет для пасмурной погоды. Заставит вас согреться и почувствовать тепло лета. Кроме того чай стабилизирует обмен веществ в организме, выводит шлаки снимает усталость и повышает тонус.
Способ заваривания
1. Для заваривания подойдет гайвань, колба или глинянный чайник.
2. Посуду необходимо обдать кипятком для того, чтобы прогреть.
3. Сухой заварки положить 1 пагода на объем 150 мл.
4. Залить водой 80-90 градусов. Время первой заварки составляет 10-30 секунд.
5. Первую заварку обязательно слить, так как она предназначена для промывки чайного листа и его раскрытия.
6. Последующие заварки должны быть максимум по 30 секунд. Заваривать чай можно до 5-6 раз.