Подробнее о Дахунпао прессованный, 6 лет

Все новое - это хорошо забытое старое. В последнее время в Китае набирает популярность Прессованный Дахунпао, технология его производства, чем-то похожа на технологию производства Пуэра. Казалось бы, это новинка на чайном рынке, эдакий маркетинговый ход со стороны производителей Дахунпао. На самом же деле, этот чай совсем не новинка. 

Изначально, еще во времена Шелкового Пути, уишаньские чайные мастера производили Дахунпао в двух вариациях. Свежий рассыпной чай для употребления здесь и сейчас, а прессованный для отправки в другие регионы и страны. Если обычный Дахунпао хранится не более шести месяцев, то срок хранения прессованного Дахунпао не ограничен временными рамками. Этот чай не теряет своих свойств со временем, а наоборот из года в год становится только лучше и вкуснее.

Форм прессовки существовало множество, самыми популярными были цилиндр и кирпич. В наше же время, когда технологии внедряются везде, чаще всего прессуют в блинах и плитках. Мы рады представить Вам Прессованный Дахунпао в стограммовой плитке. При прессовке его делят на дольки, как шоколад. Это очень удобно при заваривании, одна долька на заварку, не нужно ничего отмерять и взвешивать.

Вкус чая - глубокий, кофейно-шоколадный.
Настой - от тёмно-золотистого до насыщенного янтарного цвета.
Аромат – яркий, запоминающийся, глубокий.

Полезные свойства

Большой Красный Халат воздействует на организм по-своему, он согревает изнутри, будоражит сознание, активизирует мыслительные процессы. В нем достаточное количество кофеина, поэтому его воздействие немного похоже на состояние легкого опьянения. Кроме того, этот чай положительно воздействует на пищеварительную систему, помогая расщепить жиры, и на кровеносную систему, удаляя холестерин.

Способ заваривания

1. Для заваривания подойдет гайвань, или глиняный чайник.
2. Посуду необходимо обдать кипятком для того, чтобы прогреть.
3. Сухой заварки положить один кубик на объем 150 мл.
4. Залить водой 100 градусов и подождать 30-60  секунд.
5. Первую заварку обязательно слить, так как она предназначена для промывки чайного листа и его раскрытия. 
6. Последующие заварки должны быть максимум по 1 минуте. Заваривать чай можно до 5-6 раз.